（一社）SALUTE主催の2つの食事会に駐日イタリア大使館の後援が決まりました。
11月の一般社団法人SALUTE・健康増進イタリア料理協会主催の2つの食事会にイタリア大使館の後援が決まり、「世界イタリア料理週間 2023」の公式イベントとなりました。
① 11月11日（土）12時～15時 秋の健康増進イタリアン・ランチ in 大分 鉄輪温泉
＠Otto E Sette Oita https://www.ottoesetteoita.com/
後援：イタリア大使館
会費： 一般 7千円（税込・飲み物代別）
わずかに残席ございます。SALUTEの上記FB法人ページの投稿をご参照のうえ、お申し込みください。
② 11月14日（火）19～21時 19世紀のロングベストセラーレシピによる健康増進イタリアン・ディナー ＠タンタローバ https://tantaroba.jp/
後援：イタリア大使館 カーザ・アルトゥージ財団
会費：一般 1万1千円（税込み・飲み物代込）
代表理事、中村浩子の共訳書『イタリア料理大全 厨房の学とよい食の術』のレシピを世界中で広めるカーザ・アルトゥージ財団会長とエミリア・ロマーニャ州関係者が来日します。
本書は、かつてイタリアの家庭に聖書とともに一冊はあるといわれたロングベストセラーのレシピ読み物。19世紀の本書から健康によいレシピを選び、林祐司シェフに作っていただく食事会を行います。すでにお申し込みは定員となっております。